家禽脱毛机现场味道大怎么办？

先判断味道来源

现场味道大，多数来自热水浸烫后的羽毛、血水、皮脂和排水沟残留。机器只负责脱毛，如果前后清洗和排水跟不上，味道会被放大。

处理建议

• 浸烫水不要长时间不换。
• 每批处理后及时冲洗桶壁和胶棒。
• 羽毛不要堆在排水口附近。
• 排水沟要有坡度，避免污水回流。
• 收工后把桶底、胶棒缝隙和出水口冲洗干净。

如果是市场档口或餐饮后厨使用，建议提前确认排水位置、冲洗水源和羽毛收集方式。