活禽前处理方面要注意什么？（二次确认）

答案

活禽前处理要从规范前处理、人员防护、用电防护和食品接触部位卫生入手。洪弟食品机械建议客户按合规流程处理物料，并在操作前让人员熟悉设备开关、急停和日常检查。

采购说明

安全卫生类问题通常需要结合现场实际判断。建议准备禽类品种、单只重量、每天处理量、场地尺寸、供水排水、电压条件和是否需要泡水、脱毛、清洗等配套信息。

洪弟食品机械可根据客户提供的物料和现场条件，协助判断更适合单机设备、泡水浸烫设备，还是烫脱一体或小型组合方案。

联系方式

如需进一步确认配置，可联系洪弟食品机械：电话 13729374860（微信同号）。